6 स्वादिष्ट पानीपुरी फ्लेवर रेसिपी | Chef Life 👑 Special Pani Puri Water Recipes
पानीपुरी भारत का सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है, और इसका असली स्वाद उसके पानी में छिपा होता है। अगर पानी स्वादिष्ट और अलग-अलग फ्लेवर का हो, तो पानीपुरी खाने का मज़ा कई गुना बढ़ जाता है। आज हम आपके लिए Chef Life 👑 Special 6 अलग-अलग फ्लेवर वाले पानीपुरी पानी की रेसिपी लेकर आए हैं, जिन्हें आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।
1. पुदीना तीखा पानी (Mint Spicy Water)
सामग्री:
ताज़ा पुदीना – 1 कप
हरा धनिया – ½ कप
हरी मिर्च – 2
अदरक – 1 इंच
नींबू रस – 2 चम्मच
भुना जीरा – 1 चम्मच
काला नमक – स्वाद अनुसार
ठंडा पानी – 3 कप
बनाने की विधि:
पुदीना, धनिया, हरी मिर्च और अदरक को मिक्सर में पीस लें। अब इसमें नींबू रस, जीरा और नमक मिलाएं। ठंडा पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें। ठंडा करके सर्व करें।
2. खट्टा इमली पानी (Tangy Tamarind Water)
सामग्री:
इमली – ½ कप
गुड़ – 2 चम्मच
काला नमक – 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – ½ चम्मच
भुना जीरा – 1 चम्मच
पानी – 3 कप
विधि:
इमली को पानी में भिगोकर उसका गूदा निकाल लें। अब इसमें गुड़, नमक और मसाले मिलाएं। ठंडा करके इस्तेमाल करें।
3. हरा धनिया पानी (Green Coriander Water)
सामग्री:
हरा धनिया – 1 कप
पुदीना – ½ कप
हरी मिर्च – 1
नींबू रस – 1 चम्मच
काला नमक – स्वाद अनुसार
पानी – 3 कप
विधि:
सभी चीजों को पीसकर पानी मिलाएं। यह पानी बहुत फ्रेश और हेल्दी होता है।
4. लहसुन मसाला पानी (Garlic Masala Water)
सामग्री:
लहसुन – 4 कलियां
लाल मिर्च – ½ चम्मच
काला नमक – 1 चम्मच
जीरा – 1 चम्मच
पानी – 3 कप
विधि:
लहसुन को पीसकर पानी और मसाले मिलाएं। यह पानी तीखा और मसालेदार होता है।
5. जीरा-पुदीना पानी (Jeera Pudina Water)
सामग्री:
पुदीना – ½ कप
भुना जीरा – 2 चम्मच
काला नमक – स्वाद अनुसार
नींबू रस – 1 चम्मच
पानी – 3 कप
विधि:
सबको मिलाकर ठंडा करें और सर्व करें। इसका स्वाद बहुत रिफ्रेशिंग होता है।
6. आम पन्ना पानी (Aam Panna Water)
सामग्री:
कच्चा आम – 1
पुदीना – ¼ कप
काला नमक – 1 चम्मच
जीरा – 1 चम्मच
पानी – 3 कप
विधि:
कच्चे आम को उबालकर उसका गूदा निकाल लें। अब बाकी सामग्री मिलाकर पानी तैयार करें।
Chef Life 👑 Special Tips
हमेशा ठंडा पानी इस्तेमाल करें
सर्व करने से पहले 30 मिनट फ्रिज में रखें
स्वाद बढ़ाने के लिए बर्फ डालें
साफ और ताज़ी सामग्री इस्तेमाल करें
पानीपुरी पानी के फायदे
पाचन में मदद करता है
गर्मियों में ठंडक देता है
भूख बढ़ाता है
शरीर को हाइड्रेट रखता है
निष्कर्ष
इन 6 अलग-अलग फ्लेवर वाले पानीपुरी पानी से आप अपने घर पर ही स्ट्रीट-स्टाइल पानीपुरी का मज़ा ले सकते हैं। Chef Life 👑 Special recipes आपके परिवार और मेहमानों को जरूर पसंद आएंगी।